真空包装机原理是以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合薄膜为包装材料，进行真空包装或真空充气包装。医药真空包装机，具有可以让产品保存较长时间的抽真空形式。由于医药真空包装机应在无尘无菌车间等要求较高的场所使用，因此此类真空包装机还可以应用于无菌要求的食品包装，以达到良好的效果。从袋的开口处插入排气管，开启排气阀门，真空泵就进行抽真空，达到预定真空度后进行封口的包装方式称为插管式抽真空包装。

有关专家指出，真空包装机在无菌包的生产中意义重大。应用真空包装技术对无菌包进行包装保存，延长了无菌包保存的有效期，保存时间可至6个月。而采用一般包装技术的无菌包的保存时间只有1个月左右。真空包装方法简便易行，投资少，而且无残留毒，安全可靠，适合在医药包装领域大力推行。